cica a mica

Je studené odpoludnie, sedím v práci a “nemám do čoho pichnúť” tak som si našla na stránkach televízie Markíza Archív a našla som tam veľa zábavných seriálov, relácií a dokonca, čo síce nie je moja parketa “reality show”. Typ č.1 je nový sitkom s názvom “Áno miláčik”. Ten názov vystihuje podstatu. Celý dej sa odohráva v domácnostiach troch manželských párov. Ľubo Roman + Majda Paveleková hrajú manželov po asi 30tich rokoch. Používajú krásne a trefné vtipy, chcela by som mať taký vzťach po toľkých rokoch so svojim budúcim mužom

Ďalšia relácia, ktorá ma pobavila a vlastne vždy ma bavila, keď nám ešte doma fungovala Markíza je 7 s.r.o. Výborný výber ľudí, na čele s Milanom Lasicom, je presne ten humor, ktorý mám rada. (a to nie som vobec žiadny intelektuálny tip, možno iba malinko… Teraz tam pribudol tiež Dano Dandl a Eva Urbaníková + stará zostava Milan Markovič, Oľga Feldeková. Od začiatku až do konca ma zaujíma každé slovo, ktoré vypustia z pusy!

No a teraz chvíľku o tej spomínanej “reality show” volá sa to “Slovensko má talent”. Je to niečo podobné ako bol X-factor v ČR, až na to, že sa tam nie len spieva, ale ľudia možu ukázať aj iné schopnosti. Samozrejme, každý to pojal po svojom a poviem vám, tak dobre som sa už dávno nezasmiala. Hlavne, keď na javisko prišiel “zbor” babiek a dedkov a spustili nejakú ľudovú pesničku. Už keď prichádzali na javisko, porota nechapala… No a porota! výborná. Paľo Habera, Adela Banášová a Jan Kraus. Výborná trojica! Tak ma napadlo, Markíza by mi mala platit za to akú im robím reklamu

Tak ak vás to zaujalo, mrknite na to na www.markiza.sk a možno keď sa stretneme, ešte raz sa zasmejeme, alebo minimálne, budeme mať spoločnú reč.

Ide víkend, tak “NÁM” želám, aby sme mali krajšie počasie ako je teraz

vaša Mica

Mal som 14 rokov a veril som tomu, že jedného pekného dňa budem mať frajerku. Keď som mal 16, chodil som s jednou kočkou, ale v tomto vzťahu nebola žiadna vášeň. Rozhodol som sa, že zvyšok svojho života prežijem s vášnivou ženou. Na vysokej škole som stretol jednu vášnivú babu, bola však priveľmi citlivá. Bola ako kráľovná z dobre napísanej drámy:vždy len plakala a vyhrávala sa samovraždou. Rozhodol som sa, že potrebujem ženu, ktorá mi ponúkne stabilitu. Keď som mal 25, stretol som vyrovnanú ženu, bola však dost nudná. Bola absolútne spoľahlivá a nič ju nevedelo priviesť do varu. Môj život sa stal strašne monotónny, myslel som si, že potrebujem trochu vzrušenia. Keď som mal 28, stretol som vzrušujúcu ženu, ale nevedel som s nou držať krok. Skákala z jedného dobrodružstva do druhého, nikdy sa nedalo s ňou dohodnúť. Bez zábran stvárala všetko možné aj nemožné a flirtovala s každým. Častejšie som sa s ňou cítil príšerne ako šťastne. Myslel som si, že potrebujem ambicióznu ženu. Keď som mal 31, natrafil som na takúto ženu. Ona sa skutočne držala pri zemi. Zobrali sme sa. Bola taká ambiciózna, že sa so mnou rozviedla a obrala ma o všetko. Teraz mám 40 a cítim, že som konečne duševne zrelý.

Chcem si nájsť takú ženu, ktorá má dobré kozy…

Včera som bola u zubosky. Sla som dobrovolne. Niekde som citala, alebo je to este vo mne zakorenene z mojich mladych cias, Nikdy nepodcenuj prevenciu. Nepodcenila som. Moja zubna lekarka je mlada, pekna, sexi, ruca deva. Co je velke plus. Pre vsetkych pacientov. Ked uz clovek ma trpiet, nech to stoji zato. Sla mi blombovat zub cislo 5.. cislo 5 zijeee!!!

Sadla som si do kresla pre „hosta“ :-) dostala som igelitovu zasteru, „zvaracske bryle“ a slo sa na vec. Urobila som velke aaaaaaa..Pani doktorka sa spytala: dame injekciu? Hrdinsky som odpovedala: NIE! Hrdinsky hm

Zacala akcia „hura na zub“. Detaily spominat budem. Nebolo to také zle. Bolest sa dala vydrzat. Doktorka stále opakovala aka som statocna.. Ja som som „hrdinsky skerila a slintala“ s kyvanim hlavy hore a dole, co malo znamenat, to predsa nestoji za rec. Po pravde moje hrdinstvo vychadzalo z poznania, ze striekacky nemam rada, nemá ich rado moje telo, moje dasna, uz len ta predstava, ihla v dasne.. brr, predstava strpnutej tvare ktovie na ako dlho..mozne nasledky. Napr. co keby mi ostal usmev a la Joker? Sice by som sa mohla nechat vystavovat ako miestna atrakcia ale stalo by mi to zato? Natahovat sa po sudoch, riesit trvale nasledky.. to naozaj nie je ziadna sranda.

Vydrzala som.. aj nepochopitelne vrtanie sa ostrym predmetom v mojom otvorenom nechutne citlivom zubku.V tom muselo byt aspon zrnko sadizmu.. Preglgala som kazdych 10sekund, odsavacka nestihala a sestricka mi „strazila“ jazyk

Slova statocna, este chvilku, uz to bude zacali zanikat vo vzduchoprazdne. Vnimala som len svetlo.. to svetlo, ktore tolko ludi spomina pri svojich mimotelovych zazitkoch. Sice som sa cudovala kde je tunel, ziadny sa neobjavil..ale svetlo bolo..svietilo mi do oci – ostro a neustupne…okolo striekala voda..citila som ako mi niekto utiera sliny ako sa mi hlavou prechadza milion myslienok..vitazila jedina. Som masochista. Doktora uz nie je taka mila a pekna ako na zaciatku, injekcia by bol celkom dobry napad. Mam 10 prstov? Alebo 20? Kedy to skonci? Kolko je hodin? Stmieva sa.. Do reality ma vratilo: Vyplachnite si prosim.. vyplachla.. zahryznite.. aaau nie do prsta. Pardon )

A je to. A bolo to. A bolelo to a boli to. Ale som hrdinka, nemyslite?

Viete kde a ako vznikla bryndza a od kedy ju Slováci používajú?

Ja sa budem tuto chvíľku zase robiť múdrou, ale iba z jedného, jediného dovodu, ktorým je to, že ma neskutočne rozčuľuje skúsenosť s reštauračnými zariadeniami, ktoré majú vo svojich jedálnych lístkoch v ponuke “bryndzové halušky”, ale to čo v skutočnosti ponúkajú je modifikovaná bryndza a modifikované halušky, existujúce aj inde vo svete kde ich nazývajú “NOKY” (ČR), “GNOCCHI” (ITA).

Bryndzu Slováci poznali už v 15st., kedy si ju vyrábali doma. Postupne sa v 18.st začala vyrábať v bryndziarskych manufaktúrach, ktoré ako prvé vznikli v Detve a Zvolenskej Slatine. Samotná byndza ale vznikla prvý krát na Liptove, vyrábala sa z ovčieho syra na salašoch.

Poznáme tri druhy bryndze: Liptovská, Letná a Zimná. (aký je medtzi nimi rozdiel najdete tu: http://sk.wikipedia.org/wiki/Bryndza

Aby ste si modifikácie o ktorých som písala, vedeli predstaviť uvediem jednu zlú skúsenosť, ktorá ma fakt uzemnila a hovorím si, “Bryndzové halušky ako naše “Národné jedlo” by mali mať jednotný recept, ktorý by sa musel všade na Slovensku dodržiavať a reštaurácie, ktoré by to podľa jednotného receptu nepripravovali, by si toto jedlo mali vyškrtnúť z jedálneho lístka!” Súhlasíte???

Tak, a teraz tá nepríjemná skúsenosť:

Bolo to asi mesiac dozadu v Novom meste nad Váhom, kde som sa náhodou vyskytla s bratrancom na služobnej ceste. V obedovom menu mali “Brynzové halušky” tak si hovorím dám si ich…Chyba!!! Doniesli mi tanier s nokami, na nokách boli tri kopky bielej hmoty, z chute som cítila bryndzu zmiesanú so smotanou, alebo bielym jogurtom¨, ktorá bola dokonale vyšľahaná a kopčeky tej bielej hmoty boli zaliate rozpustenou slaninkou. Hovorím si “Dobre rozmiešam si ich sama, kuchár má asi veľa práce”… Zjedla som ich, lebo som bala hladná ako 7 statočných, ale ani noky ani to biele s nokami ani len nepreletelo popri bryndzových haluškách a tomu kuchárovi, by som ruky dolámala za to, že mi pred moje Slovenské oči, ktoré zazreli svetlo – sveta v Detve pred 27rokmi, predložil takto “dodžubané” halušky.

A preto, viete čo? rozhodla som sa, že sem zverejním recept – halušiek s bryndzou, ktoré poznám ja od starkej, ktorá toho veľa pamatá a sama bryndzu doma vyrábala

Tu je nech sa páči…

Na prípravu budete potrebovať: (porcia pre 2-4 osoby)

zemiaky (4-5 veľkých)

polohrubú múku

1 vajce

soľ

2dcl mlieka

bryndzu – 350g (najlepšie je balenie čo predávaju v Tescu…bryndza obalená takým dreveným obalom)

slaninu

 Príprava: Do veľkého (napr.5 litrového) hrnca si dáte varit vodu.  Zemiaky je treba postrúhať, alebo rozmixovat v mixére na kašu, do ktorej pridáte vajce, soľ a múku. Hmota ktorá vám vznikne v hrnci, by sa mala lepiť na strany hrnca, vtedy je cesto dobre rozmiešané. Keď sa voda už varí, haluškárom (to je také to náradie s dierkami, ja myslím, že vy čo to čítate takú vec doma máte, ak nie požičiam! ) nahádžeme do vody halušky a pomiešame. Keď sa halušky vyplavia na povrch vody, je treba ich povariť aspoň 5 minút. Potom halušky vyberiem sytkom do hrnca a hrniec zakryjeme, aby halušky nevychladli. Ďalej, je třeba zohriať mlieko, aby bolo horúce. Keď je mlieko zohriate, odbalíme bryndzu a rosypeme na teplé halušky, zalejeme to všetko horúcim mliekom a všetko spolu dobře premiešame. Podávame s opraženou slaninkou, ktorá je rozliata aj s masťou po haluškách a s pohárom studeného mlieka, alebo zakysankou, kto má čo rád.

 Prajem DOBRÚ CHUŤ 

dnes som dostala admina., na BLOG-y. uz si viem z casti predstavit ako sa citi nadclovek cely den som sa hrdo nosila po kancelarii ( odmietala som vykonavat ine ako adminovske ukony ) a v duchu som si opakovala som ADMIN som ADMIN.. mam prava mam prava. Teraz vam ukazem!!!

Predstavila som si scenu z Perinbaby, ako sa Jakub po vyskoku z veze zmenil na dospeleho muza s bolestnym vykrikom “Som clovek, clovek Jakub” sa stal niecim, niekym na co bol patricne hrdy.  Zdielam jeho pocity..mam k nemu zrazu tak bytostne blizko

Co ma patricne sklamalo, bol nezaujem zo strany mojich kolegyn, s ktorymi som sa o tuto novinku podelila.

Chapem, ze pre mnohe z nas je to pojem neznamy, skryva sa za tym nieco tajomne.. Napr. u nas ked sa povie ADMIN nastanu dve situacie. Prva: vsetky pritomne zucastnene zmlknu a zataja dych.. Druha: zacnu sa chichotat, stuchat do seba a predstavia si nasich firemnych “Pata a Mata”.. Bez urazky. Kto nezazil nepochopi. Mame Vas mily admini zaskatulkovanych. Mohla by som zacat triedit, ale nechce sa mi Vsadzam na Vasu fantaziu..

Vieme, ze bez vas sme bezradne aj ked Vam pomaly a isto zaciname sliapat na paty..dychame Vam na krk a ucime sa.. nakukame Vam poza chrbty a sledujeme ake tajne operacie prevadzate s nasimi masinkami. s nasimi Piii siii a vsetko evidujeme, ukladame a triedime na nasom hard disku

Velke percento z Vas, nas dokaze stale ohurit..zapadate medzi “ludi”, poclovecujete sa. Uvedomujete si, ze dlhe mastne vlasy v pocte 5ks uz nie su celkom sexi, ze okuliare mozu nahradit kontaktne sosovky..ze existuju parfemy..holiace strojceky, zubna pasta. Pokrok sa priblizil. A mili admini.. priblizili sme sa aj my/i. Pozor na nas..

 Poznáš Cica tie stavy, že ráno vstanes tzv. Hore riťou a jediné čo by ti v tej chvíli vyhovovalo je, buď zostať v posteli celý deň, alebo si pri odchode z domu zalepiť hubu páskou, lebo máš tendenciu ľudí posielať do prdele aj za to že sa na teba usmejú a slušne pozdravia? 

Hm keďže vačšinou nechceš míňať dovolenku, alebo drahocenný sick day, zvíťazí IDEM DO ROBOTY…

Tieto stavy som mala tri dni dozadu ale dnes nastal zlom Cica. Neuveríš, ale stačilo, že ráno svietilo slnko! Na teplomere síce bolo len 5 stupňov, ale prvé čo som dnes vypustila pred svojou drahou polovickou z pusy bolo “konečne slnko, jupí” Následne som rozpútala debatu o meteosenzitivite, čo je vedecky podložený výraz na to ako dokáže vplývať počasie na ľudský organizmus.

Tak som začala gúgľiť a našla som rozne články a tipy ako sa “depresívnym stavom” vyhnúť. Ono depresia nie je správne slovo, tuším že sa hovorí odborne “meteosenzitívny stav” tzn. keď vonku prší a je zima, či nízky tlak človek nemá energiu na sústredenie, je malátny, nemá náladu, ale keď vyjde slnko, nabije ho energiou a hneď sa na svet pozerá inak, spieval by, skákal by, má rád aj svojich “nepriateľov” proste zmena za pár hodín.

 Do tejto skupiny patrím aj ja. Bohužial… ,ale dá sa stým žiť – dokonca som sa dočítala, že sa dá tomuto “ochoreniu” predchádzať.

Ako?

 Tak za 1. sledovať počasie … (hm čo si budeme nahovárať, veriť dnešným predpovediam počasia v období globálneho oteplovania, to by si človek mal zriadiť svoju vlastnú meteorologickú stanicu ))

za 2. chodiť do lesa a čerpať energiu zo stromov, vraj breza odbúrava depresívne stavy

za 3.keď nesvieti slnko, existuje umelé. Také veľké lampy, ktoré majú v rehabilitačných centrách, kde chodia ľudia zohrievať svoje boľavé kosti a

za 4. ( čo je pre mňa asi najoptimálnejšie) vyhľadávať kontakty s ľuďmi o ktorých vieme, že nás vedia rozosmiať a zabaviť. A Boh nás ochraňuj ak narazíme na rovnako meteosenzitívneho človeka )))

 Takže milá Cica, je ti jasné čo ťa čaká keď bude v najbližších mesiacoch sychravo a hnusne? Áno! Behanie po lese a ošahávanie stromov, ak nebudeš vedieť ako breza alebo dub vypadá, som pripravená požičať ti atlas, no a možno tam na seba narazíme a tým pádom budeme mať vo vrecku aj ďalšie eso, lebo o srandu a náladu, keď sa Mica a Cica stretnú nie je núdza )) 

Prajem nám, aby sa nám darilo, aby sme mali veľa podnetov o čom písať a keď ich mať aj nebudeme, nevadí…sme ženy a tie si vždy por(i)adia !

tak sa vitam a este vitam tuto kolegynu martankovu_micu..mica, kukaj ja som prisla nato kde sa da pisat.. huraa

teraz to akoze pustim live, aby som vedela, ci to funguje, dobre?

cica